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小时候家里吃面，奶奶都会问我，想吃捞面还是汤面？每次吃捞面条，奶奶总会端出一盆热气腾腾的臊子。这臊子无论怎么变，总是少不了肉和柿子（番茄）。有时候是臊子肉炒的，有时候是用卤过的五花肉切成小丁，有时候是用腿肉切丁生炒。肉丁加上水发木耳黄花菜，豆腐干，搭配时令的提鲜菜，或韭菜或蒜薹，运气好时有韭黄，最后再搭配番茄丁。把炒好的臊子浇在一条一条扯好的拉面上，吃的时候再加上满满的一大勺油泼辣子，*醋。这便是儿时最幸福的味道，奶奶的味道。